Campaegli blog: POLENTA E VIN BRULE' 2017 -

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Risultato del sondaggio."Qual'è il nome di questa pianta dai frutti commestibili?"

Questo arbusto spinoso della famiglia delle Sassifragaceae non è nient'altro che un Ribes , in particolare si tratta di Ribes uva-crispa. Molto Vicino ai Ribes comunemente commercializzati. Il frutto ha un colore che va dal verde al giallo oro a maturazione raggiunta. I frutti globosi, traslucidi, tipicamente venati secondo i meridiani, commestibili anche in marmellata. Ha sapore acidulo ma a piena maturazione può diventare anche molto dolce. Si dice che alla tavola del Re Sole venissero posti sugli sgombri mentre venivano cotti alla brace .E' un arbusto spinoso che raggiunge i 120 cm, foglie con 3 - 5 lobi ottusi. I Fiori sono verde - bruno poco visibili.

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